42.  Puff Pastry 

Puff pastry

Puff Pastry

Puff pastry adalah salah satu jenis pastry yang mempunyai struktur kering dan berlapis-lapis. Lapisan-lapisan yang ada pada puff pastry terbuat dari adonan yang berbahan baku tepung terigu yang dilapis dengan lemak padat hingga diperoleh struktur adonan dan lemak dengan jumlah yang banyak.

https://www.quipper.com/id/blog/quipper-campus/career/p-perbedaan-pastry-dan-bakery-serta-contohnya/