43. 

Choux pastry

Choux Pastry

Choux pastry adalah salah satu jenis pastry yang sudah sering kita jumpai dengan nama kue sus. Bentuknya unik dan memiliki isi yang lembut dengan rasa manis. Bagian kulitnya memiliki tekstur yang renyah dan empuk.

Choux pastry ini juga ada beberapa jenis lho, Quipperian! Beberapa di antaranya yaitu eclairs, chouquettes, profiterole, dan cream puffs.

https://www.quipper.com/id/blog/quipper-campus/career/p-perbedaan-pastry-dan-bakery-serta-