51. Bola Kentang Keju 

Bahan kulit:- 300 gram kentang kukus haluskan.- 2 sendok makan susu bubuk.- 1 buah kuning telur.- 1/2 sendok teh garam.- 1/4 sendok teh merica bubuk.- 1/4 sendok teh pala bubuk.- 1 sendok makan mentega tawar.- 500 ml minyak untuk menggoreng.Bahan isi:- 22 buah keju dadu.Bahan pelapis:- 2 buah putih telur kocok lepas.- 100 gram tepung panir kasar.Langkah masak:a. Aduk rata bahan kulit.b. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Isi dengan keju dadu. Bentuk bola.c. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.d. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

 https://www.briliofood.net/resep/20-resep-kue-untuk-dijual-di-warung-laris-manis-191121j.html