2. Pai (pie)

Pai adalah makanan produk bakery yang dipanggang terbuat dari beberapa lapisan adonan tipis yang membentuk cangkang dan memiliki isian yang manis atau asin. Berbeda dengan produk bakery lainnya yang umumnya bersifat lembut, pai biasanya memiliki tekstur yang garing.Pai bisa dijadikan menu makan malam dengan isian dagingnya. Jenis bakery ini memiliki banyak varian isian yang sudah ada sejak turun temurun. Varian isian tersebut umumnya manis, seperti apel, stroberi, blackberry, cherry, krim, dan custard.